تمدّنا القهوة بالطاقة التي نحتاجها حين نشعر بالتعب والخمول، وأغلب أنواع القهوة تحتوي على الكافيين الذييحفّز النظام المركزي العصبي ويخفف التعب ويزيد من التنبّه، وفقا لدراسات طبية، فإن الكافيين يخفف أيضاً من تطوّر حالة الحصى في المرارة، وتضرر الكبد وسرطان القولون ومرض السكري، ولكن كميات كبيرة من الكافيين تسبب العصبيةوقلة الراحة والإنزعاج وتسارع ضربات القلب والقلق والتوتر والصداع، وفي تقريرأخر ذكر أن كميات معتدلة من القهوة تعادل 200 ملغرام إلى 300 ملغرام في اليوم لا تضرّ بالصحة على المدى الطويل، ولكن هناك مخاطر صحية قد تزداد عندشرب القهوة المحتوية على الكافيين.
ضغط الدم
يسبب شرب القهوة ارتفاع ضغط الدم حتى لو لم تشرب القهوة بشكل اعتيادي حسب ما يؤكد موقع مايو كلينيك، فالكافيين يمنع الشرايين من التوسّع ويزيد من مستوى الأدرينالين مما يسمح بزيادة ضغط الدم بشكل طفيف، وفي تقرير أخر فإن شرب القهوة لا يسبب إرتفاع ضغط الدم على المدى الطويل أو بشكل دائم، وإن كنت تعاني من إرتفاع ضغط الدم فعليك تجنّب أو الحد من كمية القهوة التي تشربها، وينصح موقع مايو كلينيك بالحد من إستهلاك القهوة الغنية بالكافيين إلى ما لايزيد عن 680 غرام يوميا.
مستوى الكولسترول
إن كنت تشرب القهوة الغنية بالكافيين فعليك أن تراقب مستوى الكولسترول، وحسب دراسات فإن القهوة تحتوي على الكافيستول والكاويول وهاتين المادتين تسببان زيادة مستوى الكولسترول، إن كنت معتاداً على شرب القهوة، تعدّ الفلاتر الورقية طريقة جيدة في التخلّص من هذه المواد ولكن فقط عند شرب القهوة المفلترة، وإن شربت القهوة الخالية من الكافيين فإن الحبوب المستخدمة في تحضير هذه القهوة تسبب أيضاً زيادة مستوى الكولسترول.
الجفاف
قد تعاني من نقص ترطيب الجسم في حال شرب أكثر من 500 ملغرام إلى 600 ملغرام من القهوة الغنية بالكافيين، فالأشخاص المعتادون على شرب القهوة يعانون من خطر الجفاف، لأن الكافيين يسبب إدرار البول، وإذا صاحب الجفاف أعراض أخرى كالإقياء، وحمى، وإسهال، وضعف عام، ودوار، وتشنجات في الأيدي والأرجل، وصعوبة في التنفّس، قد يؤدي ذلك إلى تدهور الحالة إلى خطرة أو موت.
الأرق الليلي
إن شرب القهوة الغنية بالكافيين في وقت قريب من وقت النوم يسبب إضطراب نمط النوم، إد أن الكافيين يحفز الجسم، ويمنعك من النوم ليلا مما لا يسمح لك بنيل قسطٍ كافٍ من النوم، ويزيد من عدد المرات التي تصحو بها أثناء الليل، كما يمنعك من النوم بعمق، لذا ينصح بالحد من شرب القهوة لما لايقل عن ثماني ساعات قبل موعد النوم.
09-07-2011, 12:06 PM
المخاطر الصحية لشرب القهوة
المواضيع المتشابهه
العرض المتطور
