الكستناء

[سيف الدين]

لها 3 اسماء

الكستناء
ابو فروه
الشاهبلوط





الكستنه منشطه , مرممّة , مقويه للعضلات والاعصاب والشرايين

مطهره ومقويه للمعده , نافعه ضد فقر الدم , توصف الكستنه لمنهوكي القوىالجسميه والعقليه , وللنحفاء والشيوخ والاطفال , والبواسير , الكستنه غذاءمفيد للرياضيين والعمّال , كما يمكن اعطاؤها لمرضى السكري , كما يمنع منتناولها المصابون بالعلل الكبديه و عسر الهضم والمغص واللذين يخضعون لنظامنحافه ( ريجيم )

الكستنه تحتوي على معادن عده
الحديد و الزنك و النحاس و المنغنيز والماغنيزيوم والفسفور و الصوديوم
والكالسيوم والكبريت والبوتاسيوم

تحتوي الكستنه على 207 كالوري في كل مائة غرام

والكستنه استعملت غذا لاكثر من 200 سنه في البلدان ولاتزال حتى الان تستعملفي اغراض الغذاء

وتزرع الكسته اليوم بمختلف انواعها
في امريكا واليابان واوروبا وهي تنمو بكل مكان